エクオールを作れるので、摂取しない方がいいですか? エクオールを作れる方でもエクオールの産生量は変化されると言われており、作れる方が再度検査した場合に作れないと判断されることもあります。 また、エクオールは体内に留まらず排出されます。そのため、エクオールを作るためには毎日大豆製品を食べなければならないため、毎日エクオールを摂取することをおすすめします。