グルタチオンとは？美容と健康を支える注目の成分 【薬剤師監修】

美容や健康を意識する方の間で注目されている「グルタチオン」。名前は聞いたことがあっても、どのような成分なのか詳しく知らない方も多いのではないでしょうか。

今回は、グルタチオンとはどのような成分なのか、体内でどのような働きに関わっているのかをご紹介します。

グルタチオンとは？

グルタチオンは、グルタミン酸・システイン・グリシンという3つのアミノ酸が結合してできた「トリペプチド」と呼ばれる成分です。

もともと私たちの体内に存在しており、細胞のすこやかな状態を保つためにさまざまな働きに関わっているとされています。

グルタチオンの主な働きとは？

グルタチオンは、体内のバランスを保つうえで重要な成分のひとつです。主に、次のような働きに関わっているとされています。

• 体内の恒常性を維持する
• 抗酸化に関わる
• 過酸化水素などの処理に関わる
• 酸化型アスコルビン酸を還元する
• 薬物や異物の代謝に関わる
• 酵素の働きをサポートする

なかでもよく知られているのが、抗酸化に関わる働きです。私たちの体内では、紫外線やストレス、生活習慣などさまざまな要因によって活性酸素が発生します。

活性酸素は体に必要な働きもありますが、増えすぎると細胞に負担をかけることがあります。グルタチオンは、こうした酸化ストレスに対応する仕組みに関わる成分として、美容と健康の両面から注目されています。

グルタチオンと加齢・美容・健康との関係

加齢との関係と摂取の重要性

グルタチオンは体内でもつくられる成分ですが、その合成力は加齢とともに低下しやすいとされています。

年齢を重ねるにつれて、紫外線やストレス、生活習慣などによる酸化ストレスも気になりやすくなるため、グルタチオンを意識して補うことは、美容と健康を支える習慣のひとつとして注目されています。

美容との関係：抗酸化に関わり、すこやかな肌を支える

体内で酸化ストレスが増えると、肌のコンディションにも影響を与えることがあります。グルタチオンは、こうした酸化ストレスに対応する仕組みに関わるため、透明感のある印象やすこやかな肌づくりを支える成分として、美容面でも注目されています。

健康維持における働き

グルタチオンは、肝臓で行われる代謝の仕組みにも関わる成分です。

体内に入ってきた薬物や異物などを処理し、排出しやすい形にする過程をサポートするとされています。毎日の健康維持を考えるうえでも、グルタチオンは大切な役割を持つ成分のひとつといえるでしょう。

グルタチオンを毎日の生活に取り入れるポイント

グルタチオンを含む食品と注意点

グルタチオンは、豚の肝臓や牛肉、パン酵母などに多く含まれるとされています。

ただし、グルタチオンは加熱に弱い性質があるため、食品から取り入れる場合は調理法にも注意が必要です。毎日の食事だけで十分な量を安定して摂るのは難しい場合もあるため、食生活全体のバランスを意識しながら取り入れるとよいでしょう。

ビタミンCとの関係

グルタチオンは、ビタミンCとも関わりの深い成分です。

ビタミンCは抗酸化に関わる栄養素として知られており、グルタチオンと一緒に意識することで、体内の酸化ストレスに対応する働きをサポートすると考えられています。

美容や健康を意識する方は、グルタチオンだけでなく、ビタミンCを含む食品もあわせて取り入れてみるとよいでしょう。

まとめ

グルタチオンは、美容や健康を内側から支える成分として注目されています。特別なケアとして取り入れるだけでなく、年齢や生活習慣による変化が気になり始めたときに、日々のコンディションづくりを支える選択肢のひとつとして意識したい成分です。

ただし、グルタチオンだけに頼るのではなく、バランスのよい食事や十分な睡眠、紫外線対策など、毎日の基本的なケアを整えることも大切。
ビタミンCなどの栄養素もあわせて意識しながら、自分に合った方法で無理なく取り入れていきましょう。