グルタチオンとは？美容と健康を支える注目の成分 【薬剤師監修】

グルタチオンとは？

グルタチオンは、グルタミン酸、システイン、グリシンの3つのアミノ酸が結合してできたトリペプチドです。

グルタチオンの主な働きとは？

• 恒常性を維持する
• 抗酸化作用を示す
• 過酸化水素を無毒化する
• 酸化型アスコルビン酸を還元する
• 薬物や異物を解毒する
• 酵素の補酵素として働く

加齢との関係と摂取の重要性

グルタチオンの合成能力は加齢とともに低下するため、外部からの摂取が推奨されています。

美容効果：抗酸化作用で肌を守る

グルタチオンの強力な抗酸化作用は、シミやくすみを防ぎ、美肌効果をもたらします。

健康維持における解毒作用

肝臓で解毒作用を発揮し、有害物質の排出をサポートします。

グルタチオンを含む食品と注意点

豚の肝臓や牛肉、パン酵母などに多く含まれますが、加熱に弱いため調理法に注意が必要です。

ビタミンCとの相乗効果

ビタミンCとグルタチオンを併用することで、抗酸化作用をさらに高めることができます。